Restaurant Cavallerie in Traben-Trarbach is een waar restaurant voor fijnproevers. Sinds 2008 is er een nieuwe leiding die ervoor heeft gezorgd dat er kwalitatief zeer goede gerechten en goede service worden geboden.
Chef-kok Emre Demiryüleyen zorgt er ook voor dat er een Mediterane wind uit de keuken waait, hetgeen je kunt terugzien in gerechten zoals lam met mint yoghurt, gevulde ui en babaganoush. Het restaurant heeft een comfortabele en familiaire sfeer, waarin je op een ontspannen manier van je eten kunt genieten en ongestoorde gesprekken kunt voeren. Er zijn in totaal 18 zitplaatsen beschikbaar, het verdient dan ook de aanbeveling om vantevoren te reserveren.
Wijnliefhebbers zijn bij Cavallerie ook aan het juiste adres. Het restaurant heeft een uitgebreide wijnkaart met apperatiefwijnen, speciale wijnen, wijnen uit het Moezelgebied, maar ook internationale topwijnen uit onder andere Frankrijk, Spanje en Italie.
Restaurant Cavallerie
Bahnstrasse 25
56841 Traben-Trarbach
Telefon: (06541) 8158782
info@cavallerie.de