Activiteiten

Federweisser en Zwiebelkuchen aan de Moezel

FederweisserTijdens het najaar kun je op diverse plekken aan de Moezel heerlijke Federweisser drinken en Zwiebelkuchen eten.

Federweisser is een jonge en nog niet helemaal gefermenteerde wijn, die meestal verkocht en gedronken wordt bij een alcoholpercentage van rond 5%. Omdat de druivenmost nog niet helemaal vergist is, kan het druivensap omschreven worden als een heerlijke en makkelijk drinkbare zoete drank, waar ook nog veel vitamine B inzit.

Traditioneel eet men bij een verfrissende Federweisser een Zwiebelkuchen (stuk uientaart). Deze lekkernijen zijn aan de Moezel in restaurants, Strausswirtschaften als ook bij Imbissen aan het water te vinden.

Wijnfeesten aan de Moezel 2019

Moezel Nieuwsbrief